?本日の献立?
ごはん?
つくね
付合（レタス）
イカの五目煮
焼茄子とかにかまのごま和え
里芋と若布の味噌汁
今月のブログ担当はくみのき苑ゆららです??
本日の主菜はつくねでした?
ここでつくね??についての豆知識を?⭐
つくねとは、こねて丸めるという意味を持つ捏ねるという言葉を
語源とした調理方法で、挽肉やすり身につなぎや調味料を加えて
団子状や棒状にしたものを成形して、焼いたり揚げたりなどの
調理方法で調理した食品のことをいいます??
夕食のおかずの一品にいかがですか⁉
明日の献立もお楽しみに??
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