デイサービス くみのき苑">

くみのき苑デイサービスセンターです

昨年末に、くみのき苑デイサービスセンターに、『ホームベーカリー』が来ました

１月から、〝焼き立てパンのおやつの日〟として、焼き立てパンのパンを皆さんに召し上がってもらっていました。

１月は『ごはんパン』です。

試作品は、もちもっちとした生地で、パンの耳はカリッと、とっても美味しくできました

職員には大好評

・・・しかし、ゲストの方からは　「固い」との声・・・・。

リベンジです

試行錯誤のして、２月はバレンタインデーにちなんで　『チョコパン』にしました。

これは、ふんわりなかなか好評でした

・・・が、やっぱり「まわりが固い」との声が・・・・

またしてもリベンジです

そして、今月３月は、『生クリームパン』です。

これはふんわりできました

今日が今月のパンの初日だったので、これから皆さんにご感想をいただきます。

・・・ドキドキです・・・

これからも、皆さんのご意見にお応えして、いろんなことが改善していければよと思っています。