社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉のつけ焼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ブロッコリーとトマト)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋の土佐煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめじとツナの和え物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻麩と若布の味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメイン(主菜)は『牛肉のつけ焼』です　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『牛肉に含まれている蛋白質の働き』について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しお伝えしたいと思います　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様、『牛肉の蛋白質』にはどのような働きがあるのか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　考えた機会はありますか

　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉の蛋白質の働きには私達の筋肉を造るという働き以外に　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は『髪の毛や爪、肌にハリを与えるコラーゲン』等、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様々な働きをしています