今日の献立
ごはん
カレー南蛮そば
小松菜とじゃこの炒め物
ひじき春雨サラダ
カットケーキ(抹茶）
カレー南蛮そばの“南蛮”って何のことかご存知ですか?
実は、“ねぎ”のことなんです！
諸説あるのですが、南蛮人がネギを好んで食べていたようで
そこから南蛮と呼ばれる様になった。
もしくは、大阪の難波がネギの産地でカレー南蛮をカレー難波と呼んでいた。
等言われているようです。
大阪でカレー南蛮が登場したのが明治42年ということで
長い歴史の中、愛され続けて現在に至るということですね
そんな歴史を感じつつ、今日もおいしくいただきました
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