社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

3月のブログ担当はくみのき苑本部です！

☆本日のメニュー☆

ごはん

ほきのポワレ

いんげんとえびの炒め物

ビンズサラダ

肉団子のスープ

本日は、ほきのポワレを提供致しました

みなさん、”ポワレ”とは何かご存知ですか

”ポワレ”とは、フランス料理における調理法のひとつで

蓋をした底の深い銅鍋に、

少量のフォン（だしの一種）を入れて

蒸し焼きにした料理のことを言います。

くみのき苑では、利用者の方に他国の料理も提供させて頂いております