社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

本日の献立

ごはん

さばの南部焼

付合（サニーとオレンジ）

フライドポテト

マカロニサラダ

小松菜と花麩の清汁

今日の主菜はさばの南部焼でした

みなさん、南部焼が何かご存知ですか

南部焼とは、肉や魚介類などに下味をつけて、ごまを全体にまぶして焼いたものです。

南部地方（現在の岩手県と青森県にまたがる地方）が

ごまの名産地であることから、ごまを用いた料理を南部～と言うそうです。

明日の献立もお楽しみに