本日の献立
チキンステーキ
付合(ブロッコリー＆人参)
ジャーマンポテト
きゃべつとコーンのサラダ
若布スープ
香の物
６月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です
今日は朝からあいにくの雨で、ついに梅雨入りしたそうですね
今回のトピックスは・・・『ジャーマンポテト』の名前の由来について
お伝えしたいと思います
『ジャーマンポテト』とは、元々ドイツの家庭料理のことで、『ジャーマン』が
『ドイツ』を意味しています
茹でたじゃが芋をカリカリに炒めたベーコンの脂でカリッと炒める
じゃが芋料理である為、この名が付けられたそうです
料理の名前も調べてみると、奥深いですね
コメントを残す