社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

8月のブログ担当は、くみのき苑本部です！

✿本日のメニュー✿

ごはん

マリエッグ（ブロッコリーのオーロラソース）

信田巻

胡瓜としらすの酢の物

さつま汁

本日は、マリエッグを提供致しました

また、新メニューの信田巻を提供しました！

信田巻とは油揚げをいろんな具材に巻いて煮たものです

関西地方で油揚げを使った料理を信田（信太）と呼ばれることがあるそうです

これは、狐の好物が油揚げということから

信太の森の狐の伝説にちなんだものだという説があるようです