?本日の献立?
ごはん
豚肉のフリッター（付合：サニーレタス）
ピーマンと竹輪の炒め物
トマトと若布のサラダ
大根と人参の清汁
本日の主菜の『フリッター』‼どのような調理方法かご存知でしょうか？？
フリッターは西洋料理の衣揚げ料理の一種で衣が軽いのが特徴で，果実のフリッターは温かいデザートとされるそうです！
このほかには魚介類，野菜類に利用される料理ですが、ゆららでは本日は豚肉を使用しました！
衣の材料は，小麦粉にサラダ油，食塩，卵黄，メレンゲを混ぜ合せることで、ふわっとした仕上がりになります！
みなさんも試してみてはいかがでしょうか?？？
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