社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

?本日の献立?

ごはん

豚肉のごまだれ焼(付合:サニーとトマト)

小松菜とうす揚の煮浸し

焼茄子とかにかまの土佐和え

玉ねぎの味噌汁

本日のメインは豚肉のごまだれ焼でした✨

ゴマには『不飽和脂肪酸』をはじめ、『良質なたんぱく質』、『食物繊維』、『鉄分・カルシウム』、『ビタミン類』が豊富に含まれています?
中でも『ゴマリグナン』という成分には 抗酸化物質が含まれており、

有害な活性酸素の働きを抑え、老化防止に有効と言われています??

皆様も“ごま”を使った料理を作ってみてはいかがでしょうか?