2015年5月16日
●さばの塩焼(大根卸し)!!
●胡瓜と竹輪の梅肉和え!!
●芋煮!!
●茄子とうすあげの味噌汁!!
●刻みたくあん!!
さばの皮に切り込みを入れると、焼き縮みを防ぎ、きれいに仕上がります。脂が適度にのって、カリッとした焼き具合です。…! !……(^_−)−☆
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