社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

●皿うどん！！

●青菜のごま和え！！

●にんにくの芽といかの炒め物！！

●小籠包！！

●メロン！！

7月の食のblog写真は、くみのき苑　もず陵南です。皿うどんの具材はちゃんぽんとほぼ同様であり、現在でも「ちゃんぽん・皿うどん」のように一緒に紹介されることも多い。見た目が皿に盛った焼きうどんのようだった事などから「皿うどん」の名が付き、その後堅焼きそばが伝わって長崎で発展したもの麺に、具材とスープの味がよく染み込んで美味しく召し上がっていただけます。…(^_−)−☆