くみのき苑本部　さわらの南部焼き

社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。

2015年11月29日

○ごはん

○さわらの南部焼き（ブロッコリーボイル）

○棒棒鶏

○巾着と高野豆腐の含め煮

○粕汁

11月のブログ担当は、くみのき苑本部です(・o・)!!

本日の献立はさわらの南部焼きです

さわらは酵素パウダーに漬けてから調理しています

酵素パウダーのおかげで、パサパサしがちな魚の身も、やわらかく仕上がっており、

高齢の方にも食べやすくなっています

カテゴリー： ラポール会今週の献立 コメント(0) 2015/11/29: コメントを残すコメントをキャンセル

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