社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。

2016年1月6日

くみのき苑堺北 たらのきのこあんかけ !!…(^_−)−☆

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本日の献立

たらのきのこあんかけ!!

●大根と山芋の和風サラダ!!

●厚揚の甘辛煮!!

●かき玉汁!!

●桜漬!!

 

本日のメインは片栗粉、小麦粉を混ぜ合せ、

タラに粉をつけてサッと揚げて調理しています!

素揚げだと少し脂っこくなりがちですが、

きのこあんをかけるとさっぱりとした口当たりになり、

とても食べやすい一品となっています

調理方法について聞きたい方はぜひ、厨房の調理師にお尋ね下さい


2016/1/06

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