3月のブログ担当は、くみのき苑本部です(・o・)
本日の献立
ビビンバ
ブロッコリーとカリフラワーの３色サラダ
いんげんとエリンギの炒め物
厚揚げと若布の味噌汁
本日のメインはビビンバ
ビビンバは、朝鮮半島の混ぜご飯のことで、
丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理です
本場韓国ではコチュジャンなどで辛く仕上がっておりますが、
くみのき苑では、ご利用者様が食べやすいよう辛みを抑えて提供させていただいてます
丼物は箸がよく進み、たくさん召し上がっていただけました
先日から引き続き、外国のメニューを提供させていただきました
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