社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

9月のブログ担当はくみのき苑堺北です

本日の献立

きのこ炒飯

ラーメン

焼餃子

白菜キムチ

炒飯の中にはエリンギ・椎茸・しめじ3種類のきのこが入っています

きのこ類は食物繊維を多く含み、とくに不溶性食物繊維が豊富です！

食物繊維は便秘解消に効果的な栄養素で、不溶性食物繊維はコレステロールなどの不要物を排出し体内をデトックスする効果があります

秋になり、きのこの旬の季節になりました

皆様もご家庭できのこ類を使った料理を召し上がってみてはいかがでしょうか