社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月のブログ写真担当は、くみのき苑もず陵南です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ 本日の献立 ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きすの天ぷら（天つゆ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金平ごぼう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡瓜とエノキの海苔和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手まり麩の清汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香の物

今日の昼食メイン（主菜）は『きすの天ぷら』です今回は、きすの栄養価についてお伝えしたいと思いますきすは、魚類の中では水分が比較的多く、脂肪も少ない為、低エネルギーな食材ですと言うことは・・・すなわちダイエット向きの食材であるということです但し、調理法（天ぷら等）にすると油を使用しますので、注意が必要であることをお忘れなく・・・その他、ビタミンＤも比較的多く含まれいる為、歯や骨を丈夫にする手助けをしてくれます