社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

11月のブログ担当はくみのき苑本部です

今日の献立

うなぎ散らし寿司

若竹煮

えのきの赤出汁

きみしぐれ

本日は、月に一度の散らし寿司の日です‼

今月は、うなぎ散らし

小丼に盛り付け、蓋を閉めて提供することで

開けた時の喜びが大きくなり、より一層美味しく味わえるかと思います

寿司飯にも、人参や椎茸、シラスなどたくさん具材が混ぜ込まれ

調理師さんが丹精込めて作ってくださいます

見た目にも華やかで、大変おいしかったと召し上がっていただきました