くみのき苑 堺北">

こんにちは🍒

先月から始まった、くみのき苑堺北の厨房スタッフによる　「手作りおやつ」のご紹介です😁

先月は「桜ゼリー」でした⬇⬇⬇

http://rapport-kai.com/blog/sakai_kita/?p=2524

今月のおやつは…　「みたらし団子🍡」　です😘

朝から頑張って粉からこねて、手作りしていました。

のどごしが良く、やわらかいお団子を作るために、絹ごし豆腐を使用するそうです😙

しっかり団子を茹でで、手作り餡をかけて完成です😋

ほんのり温かく、やわらかい「みたらし団子」です😍

嚥下訓練中の方も召し上がっていただけるように、ペースト状にして提供させていただきました🤗

「懐かしい味やわぁ…」、「団子が柔らかくておいしい」と今月も大好評でした😊

（召し上がっている様子の写真を撮り忘れました😢）

ごめんなさい🙇