こんにちは😎
くみのき苑堺北のご入居者様が、毎月とっても楽しみにしている 「手作りおやつ」
今月も厨房スタッフが頑張って作っていました😘👌🏾
今月は… 「星空⭐ようかん」 です😍
満天の星空のようです😬
作り方は…
①寒天液に金粉をパラパラ⭐（冷やし固めます）
②薄いブルーに色付けした寒天液を少しずつ流していきます🥄（冷やし固めます）
③ブルーを少しずつ濃くしていき、同じように少しずつ流し固めていきます🧊
土台の羊羹も手作りです😬
きれいに固まったゼリーは、とても色鮮やかで本当に星空のようです😍😍😍
お配りした瞬間に、「うわー」「きれい😘」「もったいなくて食べれない」と
皆様、とっても喜んでくださいました🤗
来月のおやつも楽しみです(*’▽’)
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