社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

1月のブログ担当はくみのき苑堺北です

本日の献立

豚肉とキノコの甘辛丼

茄子の煮浸し

短冊サラダ

巻麩と若布の味噌汁

漬物

本日のメインの豚肉とキノコの甘辛丼

この、豚肉とキノコは食べ合わせが良く、

高血圧予防、コレステロールの低下に役立ちます

また、味付に使用されているオイスターソースには

ビタミンB12が多く含まれており貧血に効果的です

あんかけ状の丼で、ご利用者様からも食べやすいし美味しかったよ

とのお声を頂きました