本日の献立
ごはん
からすかれいの卸煮
栗れんこんと鶏肉の煮物
ブロッコリーサラダ
潮汁
4月のブログ作成担当はくみのき苑ゆららです
本日の主菜はからすかれいの煮付けでした
からすかれいは身が柔らかく、食べやすいため、高齢者向きの食材です
また、別名アブラカレイとも呼ばれ、脂肪が多い魚ですが、
卸煮にすることで、さっぱりと頂くことができました
明日の献立もお楽しみに
2017年4月23日
本日の献立
ごはん
からすかれいの卸煮
栗れんこんと鶏肉の煮物
ブロッコリーサラダ
潮汁
4月のブログ作成担当はくみのき苑ゆららです
本日の主菜はからすかれいの煮付けでした
からすかれいは身が柔らかく、食べやすいため、高齢者向きの食材です
また、別名アブラカレイとも呼ばれ、脂肪が多い魚ですが、
卸煮にすることで、さっぱりと頂くことができました
明日の献立もお楽しみに
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