5月のブログ担当はくみのき苑堺北です
本日の献立
ビビンバ
さつま芋のレモン煮
レタスサラダ
若布スープ
野菜豆
本日は韓国料理のビビンバ
ご利用者様から「ビビンバってどういう意味」とのご質問を頂いたのですが、
韓国語で〝ビビン”が「混ぜる」、〝パプ”が「飯」という意味で
〝ビビンパプ”から“ビビンバ”というようになったようです
本来はコチュジャンやゴマ油を入れて辛くして食べるのですが
本日は食べやすいようにコチュジャンはかけずに召し上がっていただきました
皆様「変わった料理が食べれて楽しいね」と喜んでくださいました
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