社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

本日の献立

ごはん

からすかれいの卸煮

春雨と桜えびの炒め物

ポテトサラダ

肉吸い

本日の主菜はからすかれいの卸煮でした

身がやわらかいので、利用者様にも食べやすいと好評でした

ここでかれいについての豆知識を

かれいは白身が淡白であり消化もよく、たんぱく質を多く含んでおり、

脂肪分も少なく低カロリーなお魚です

特にタウリンが多く含まれているため、動脈硬化の予防や血糖値の上昇抑制、

血圧を正常にする効果等があります

夕飯にかれいを取り入れてみてはどうですか

明日の献立もお楽しみに