社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

8月のブログ担当は、くみのき苑本部です

～本日のお品書き～

ごはん

う巻玉子（大葉・大根卸）

鶏レバーの煮付

白才の甘酢和え

冬瓜とかいわれの清汁

和菓子（夏色あさがお）

デイサービス行事食2日目の今日は・・う巻玉子です！

調理師さんが1本ずつ巻いて下さいました

今日の清汁には今が旬の冬瓜を使用しております

冬瓜は、7～9月が旬で

95％が水分です

低カロリーで身体を冷やす作用もあるそうです！

この時期に最適ですね