社会福祉法人ラポール会の、今週の献立をご紹介いたします。">

９月のブログ担当はくみのき苑堺北です

本日の献立

ごはん

カレイの卸煮

ビンズサラダ

厚揚げの煮付

若布と麩の味噌汁

しば漬

カレイは、脂質が少なく消化吸収がしやすいお魚です

コラーゲンも豊富に含まれているので、美肌の効果も得ることができます

また、ビタミンB群のビオチンの含有量が魚介類の中で最も高く

皮膚の健康を保つ効果や脱毛、白髪の予防などの効果も期待できます

さらに、大根と食べ合わせることで

アンチエイジングによいのでとてもおススメです